Home » Pozostałe » Czekoladowa moc!!

Czekoladowa moc!!

13621576_10209894679793666_642542819_o

Gdzieś kiedyś w necie znalazłam przepis – zabijcie mnie, nie pamiętam..

Ale do dziś dnia robię regularnie czekoladę dla mojej córeczki :) No dobra, niech będzie.. dla mnie też 😛

Jest absolutnie genialnia, absolutnie lepsza w smaku od tej sklepowej i absolutnie zdrowa!!

Do przygotowania potrzebne są:

  • 2 szklanki daktyli suszonych
  • pół szklanki roztopionego oleju kokosowego
  • 2 łyżki karobu (może być kakao)
  • 3 łyżki wiórków kokosowych – lub więcej, jak kto lubi
  • 2 łyżki sezamu (można pominąć)

Można dodać to, co lubicie, np rodzynki, płatki migdałowe, posiekane orzechy, niech fantazja was poniesie 😀

Sposób przygotowania:

Jeśli daktyle są bardzo suche i twarde, namoczyć je we wrzątku przez 15-30 min

olej kokosowy roztopić w kąpieli wodnej (włożyć słoiczek oleju do wrzątku i poczekać aż się roztopi) -odlać pół szklanki

Daktyle zmielić na gładką masę – tym, co macie, ja używam thermomix, ale każdy blender jest odpowiedni, im bardziej zmielone, tym gładsza czekolada wyjdzie,

dodajemy olej kokosowy i blendujemy znowu, potem dodajemy karob i znowu miksujemy, na koniec dodajemy swoje dodatki i mieszamy. Tak przygotowaną masę przekładamy do formy ( ja uzywam silikonowej foremki do chleba, bo najłatwiej mi odchodzi) i wkładamy do zamrażalnika. Po godzinie można kroić i jeść :) Ale cały czas przechowujemy w zamrażalniku lub w lodówce w zależności od upodobania twardości czekolady :)

13632814_10209894679873668_671900757_o

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*